header

BOIKOT NASI PADANG? HAL INI AKAN MEMBUAT ANDA BERFIKIR DUA KALI

nasi padang


Belakangan ini muncul tagar 'Boikot Nasi Padang" yang tersebar luas di berbagai media sosial. Tagar ini terkait dengan isu Pemilihan Umum atau Pemilu 2019 yang baru saja berlangsung beberapa hari belakangan.

Beberapa pihak tidak terima dengan hasil Quick Count yang terdapad di berbagai daerah tertentu. Akibat dari isu - isu yang terjadi sejumlah masyarakat akhirnya mengeluarkan boikot nasi padang, dan boikot - boikot lainnya karena berbeda pilihan pemimpin.

Walaupun mereka mengetahui bahwa nasi padang merupakan salah satu hidangan indonesia yang sangat nikmat, dan di penuhi dengan aneka lauk, rempah dan santan yang membuat lidah bergoyang, mereka tetap melakukan aksi boikot tersebut.

Bukan hanya enak disantap, nasi padang juga sangat mudah ditemukan, sama halnya dengan warung tegal atau biasa disebut warteg. Dari aneka hidangan yang murah meriah sampai yang mahal sekalipun, nasi padang sangat mudah dijumpai.

Untuk anda semua ketahui, nasi padang merupakan masakan Padang yang menjadi andalan mereka baik itu untuk memikat warga lokal maupun mancanegara. Salah satu yang sangat seru menurut saya yaitu pilihan lauk yang sangat banyak, dan anda bisa memilih lauk sesuka hati.

Berikut ini adalah beberapa lauk nasi padang yang sangat nikmat dan paling populer di kalangan penikmat nasi padang.

Rendang

boikot nasi padang

Rendang adalah masakan Minangkabau yang sangat populer dan terkenal. Masyarakat Minangkabau memiliki lebih dari 50 jenis rendang yang bisa mereka sajikan. Setiap daerah, setiap dusun atau desa memiliki rendang khas mereka sendiri.

Rendang yang paling umum ditemukan terbuat dari daging sapi atau daging kerbau. Daging yang sudah di potong - potong ini akan di beri bumbu dapur yang sangat wangi dan dimasak di dalam santan selama beberapa jam. Dengan proses yang lama, santan akan berubah menjadi kecoklatan dengan proses karamelisasi.

Untuk anda semua ketahui, rendang sebenarnya bukanlah merupakan nama masakan, melainkan teknik dalam memasak yang di sebut 'Marandang'. Marandang ini berarti memasak dengan perlahan. Dengan rasanya yang sangat lezat, rendang pernah terpilih menjadi masakan paling lezat di dunia.

BACA JUGA : Diet Saat Berpuasa


Tunjang

boikot nasi padang

Gulai tunjang bisa menjadi pilihan masakan yang enak saat anda mengunjungi rumah makan padang. Tapi ingat jika anda punya riwayat kolesterol ya. Tunjang atau kikil memiliki tekstur yang kenyal dan disajikan dengan kuah santan yang pekat.

Cancang

boikot nasi padang

Cancang atau daging cincang merupakan sajian makanan khas Minangkabau yang sangat terkenal. Cancang ini menggunakan bagian daging yang memiliki banyak lemak, berbeda dengan tunjang. Serupa dengan hidangan gulai lainnya, cancang juga disajikan dengan kuah santan yang pekat dan kaya akan rempah.

Daging yang digunakan tidak hanya daging sapi, bisa juga menggunakan daging kerbau atau daging kambing. Jika gulai tunjang berwarna kekuningan, gulai cancang ini memiliki warna yang agak kemerahan dengan minyak yang banyak.

Dendeng Batokok

boikot nasi padang

Dendeng batokok merupakan hidangan daging yang diiris tipis yang digoreng kering atau lambok (lunak) dan dibumbui dengan samba lado  alias cabai. Batokok dalam bahasa indonesia berarti dipukul. Daging yang sudah diiris tipis ini selanjutnya akan dipukul hingga pipih dengan tujuan bumbu agar lebih meresap.

Gulai Kapalo Ikan

boikot nasi padang

Kapalo ikan berarti kepala ikan. yang satu ini tidak kalah populer dari hidangan - hidangan lainnya. Sajian gulai ini dimasak dengan menggunakan kepala kakap, tapi hanya kepala nya saja. Kepala kakap memiliki ukuran yang cukup besar sehingga bisa disantap untuk beberapa orang.

Demikian berbagai macam lauk nasi padang yang populer di kalangan pecinta nasi padang. Bagaimana? masih ingin memboikot nasi padang?

PUBLISHED BY : MAGENTA

Post a Comment

1 Comments

  1. Hahaha mau Boikot nasi padang,,,, Lucu !!! BOIKOTLAH !!
    Dikasih randang lengkuas ngiler juga,

    ReplyDelete